REPORT
レポート
-
メニュー開発用に「寺島なす」を収穫しました！
梅雨曇りの7/8（月）、「車屋」の新しい料理長 坂田直人料理長と、寺嶋支配人、JA東京みどりの浅見さ…
REPORT レポート
-
「能楽講座」能楽師 泉先生インタビュー（後編）
能楽師の泉 雅一郎先生に、能の世界の基本から詳しくお話を伺うインタビュー。目からウロコのお話がどんど…
REPORT レポート
-
「能楽講座」能楽師 泉先生インタビュー（前編）
ユネスコの無形文化遺産にも登録されている「能」。「一度は見てみたいけれど、ちょっと難しそう…」と思っ…
REPORT レポート
-
【開催レポート】2/20 ひなまつりの室礼講座＆車屋の行事食（後編）
＜前編はこちら＞ 「ひなまつりの室礼」実習を楽しみました 座学が終わると、席に配られた材…
REPORT レポート
-
【開催レポート】2/20 ひなまつりの室礼講座＆車屋の行事食（前編）
2/20（水）に行われた「四季彩 和倶楽部」第２回イベント「ひなまつりの室礼講座＆車屋の行事食」の様…
REPORT レポート
-
「特製ひなまつり膳」紹介＆料理長インタビュー
日本料理は、季節料理。 2月20日「ひなまつりの室礼＆車屋の行事食」イベントの特別献立「特製 …
REPORT レポート